近日，在无锡市举办首届无锡大米品尝会，我市农机服务专业合作社唐静沟、品牌的有机大米和其他4个单位送大米荣获金奖。
本次审查共有来自无锡各县的19个优质稻米品牌，代表了目前无锡地区稻米产业的最高水平。用随机数对水稻进行评价，由10多名专家组成的评审组进行现场评价和评分。评委们先从透明度和粒径两个方面对稻米进行评价，然后从香味、口感、粘度、口感等方面对米进行了品尝。最后，10个品牌的大米被授予金奖。我要送农机服务专业合作社、唐静沟品牌的有机大米市金兰农机服务专业合作社金尊品牌阳山摆大米、粮油集团大米有限，龙元品牌的有机大米和百粒农业科技有限公司王牌有机大米被评为金奖。评价结果将是选择江苏省优质稻米等相关稻米的主要依据。
我市位于太湖流域，生产优质大米有着得天独厚的条件。种植单位4名入围者在积极引进和选育水稻品种的过程中，生长环节不使用农药和害虫，进行病虫害防治，但安装大型诱杀诱杀病虫害，并人工除草，确保水稻、绿色生态。据相关人士在农业和林业主管部门，老百姓的需求已经从吃饱到良好的饮食。稻米产业也由过去的追求数量阶段向追求品质阶段转变。而这一活动就是要营造稻米优质的良好氛围，更好地引导农民种植优质品种，通过品牌发展提高稻米品质。（赵慧）
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